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海底捞被曝后厨现老鼠秒变“沟里捞”,你会原谅它吗?

“打扫卫生的簸箕和餐具同池混洗”、“吃出肠胃炎”、“老鼠在后厨地上乱窜”……很难想象,网友在企鹅问答上说的这些话针对的是海底捞。曾经服务上乘、口碑一流的火锅行业扛把子海底捞为何会遭到众人的质疑和指责?海底捞到底经历了什么?

据媒体报道,今年5月初,暗访记者通过面试和入职培训后进入海底捞。入职第一天,记者就在后厨的洗杯间发现了老鼠的踪迹。接下来的几天里,记者陆续在海底捞劲松店后厨的配料房、上菜房、水果房、洗碗间、洗杯间等各处均发现了老鼠的踪迹。后来还看到了工作人员用顾客使用的火锅漏勺掏下水道。

海底捞被曝后厨现老鼠秒变“沟里捞”,你会原谅它吗?

海底捞被曝后厨现老鼠秒变“沟里捞”,你会原谅它吗?

此事一经曝出,好多人不淡定了。很多答主在企鹅问答说如果情况属实,“再也不去了!”

安德鲁网创始人:安德鲁

去不去一家门店,食物的卫生和安全是首要考虑的因素。其次才是色香味,以及环境和价格。如果真如报道中的那么差,我是不会去的。

也有答主静等说不去的朋友“打脸”,火锅香气诱惑在前,真能管得住嘴巴?资深体育评论员奎哥就说:“我就不信,你们不会去。”

资深体育评论员:奎哥

打死我都不信你们不会去。坚信你们管不住嘴巴。

如果严格上来说,北京的餐饮市场除了五星级酒店,国营的餐厅,几乎没有几家是完全合格达标的,为什么?因为成本的问题,不但要节约原材料成本,还要控制人工成本,所以,私人的餐厅,就会因为这些原因而不可能完全规范达标。

而国营单位为什么就可以?第一,因为国家的单位,不怕人工成本,员工足够,不用匆忙,没那么辛苦,可以优哉游哉的干活。卫生各方面忙得过来。第二,无论是搞卫生的工具、材料,以及食品原材料,主管人员巴不得尽快用光用完,甚至丢垃圾桶,因为,那些东西消耗越快,采购的数量就越快,越大,那些主管人员吃回扣就越多,所以,国营单位不怕浪费,不怕成本。

海底捞被曝后厨现老鼠秒变“沟里捞”,你会原谅它吗?

至于发现私人企业的餐厅有这样那样的问题,我是坚决不信大家知道真相后就不去了。多少人早就说麦当劳肯德基是垃圾食品,但每天这两家连锁店依然那么火热。稍微了解营养,想健康养生的人都应该知道,家常菜是最垃圾的菜品。但事实上,北京餐饮市场最火爆的,还是家常菜馆。都知道,经常吃烧烤容易致癌,可每天的烧烤档就是那么火爆。都知道麻辣烫很垃圾,可每天总是在追求养生健美的女生,就是爱那一口。

所以,就算海底捞有再垃圾的东西,再脏的故事爆出来,我依然坚信,每天到他们店消费的,照样排队。因为,嘴馋了,你们就爱那一口。

海底捞被曝后厨现老鼠秒变“沟里捞”,你会原谅它吗?

在大家普遍看衰、批评海底捞之时,也有人认为这是个例,不能因此全盘否定。

腾讯网友:巧克力

我先承认,海底捞我经常去,但是我尽量能够客观的说出我的想法。 首先这曝光的是一个个例,不对,我不能帮海底捞说话,那好,我现在就认为全国的海底捞都这样,这种事在餐饮行业其实不算什么秘密,只是看别人知道不知道而已,当然海底捞对于此事有着不可争辩的重大责任,毋庸置疑。

但介于我对海底捞的服务、环境、细节等方面的综合印象,我很希望海底捞能认识到这个问题的严重性,采取措施。这次我也能算是理解吧。因为确实海底捞各方面的表现,对于我这个食客来说是很不错的,如果把海底捞比喻成一个人的话,这个事件把我欣赏的人变成了一个接近普通的人而已,但是介于他犯了一个普通人都可能会犯的错误,对他的欣赏会使我可以给他改正的机会。

腾讯网友:蜗狼

这其实没什么大惊小怪的很正常的。在追逐利益的今天,相当数量的饭店都是不可能在这些方面付出太多成本的。各位扪心自问一下你所在的哪个行业能没有一点黑幕。在生活压力这么大的今天,自己先好好的活下去才是最先要解决的问题。所以说这是一个社会问题。大家都先从力所能及的事做起吧,多做一些对的起良心的事。不然你在你的行业弄点黑幕。别人在别人的行业也会有黑幕招待你。还有亲爱的小编,以后这种新闻能不能持续的跟踪下去,并且有持续的反馈。不然大家就当个乐呵了。

最后,还有机智的网友借机打了一波好广告的……

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